南澳大利亚芭萝莎旅游(下)

南澳大利亚芭萝莎旅游(下)

南澳大利亚芭萝莎旅游(下)

南澳大利亚芭萝莎旅游:沙普酒庄(接上)

有美酒,自然少不了美食的相伴。酒庄的Fino餐厅所烹饪的鳕鱼、牛排等美食,搭配美妙的西拉起泡酒,那简直就是神仙般的享受。午餐后,酒庄里的艺术工作室溜达一圈儿,是很好的消食好去处,不但有好看的杯子、盘子,还能看到纯手工制作的皮制品,喜欢可以作为纪念品买给自己或家人。

南澳大利亚芭萝莎旅游:亨特利酒庄

在最早的沙普酒庄品完美酒、美食,驱车十几分钟,就是由澳大利亚最权威的葡萄酒奖项评选出的2015年最佳酒庄:亨特利酒庄。澳洲最受尊敬的葡萄酒专栏作家及评论家詹姆斯-哈利德给亨特利的五星评价的评语是:“Keith的葡萄园和酒庄从葡萄栽培者Greg Mader到酿酒师Andrew Quin,他们都有使人印象深刻的经验履历。亨特利是2015年度最佳酒庄,其出产的葡萄酒出口至美国以及其它主要市场。”从2013年嘉利谷的kilikanoon,到2014年芭萝莎的Penfolds,再到今年的亨特利,南澳洲不断巩固着澳大利亚“美酒之都”的地位。

亨特利酒庄位于沙普地区紧靠格里诺克溪畔连绵起伏的丘陵之中,于上世纪九十年代末期由Keith和同伴创建,2002年发布了首款年份酒,广受好评,如今这款酒已售价高达万余元。

亨特利酒庄充满了古朴的风格,一栋普通的小房子,很有美国西部的那种感觉。面对100英亩的葡萄园,再加上美食的衬托,在这里品酒似乎更上了一个档次。在Keith先生端出的美食中,有一道简直就是挑战我的底线,生吃袋鼠肉!腌制过的生袋鼠肉,被烤过的紫苏叶裹着,闻起来有一种生肉的血腥气,犹豫了很久,看着别人都吃完了,我才鼓足勇气一口吞下。有一种猪八戒吞人参果的感觉,没啥反应。哈哈……

连续参观了两个知名酒庄,不胜酒力的我此刻已经是晕晕乎乎的节奏了,却又被告知接下来还要再去最后一个酒庄,也是当天晚饭的所在,林道山度假酒店。

南澳大利亚芭萝莎旅游:林道山度假酒店

说起林道山,那一定要提一下被主人Mandy夫妇所珍爱的两只狗。两只狗狗的名字虽然记不太清楚了,但是两个家伙的活泼和可爱劲儿还是历历在目。有一只还跟着我们跑到葡萄园,一起去寻找袋鼠的踪影,可想而知我们扑了个空,还没有等靠近袋鼠,早就被狗狗给吓跑了。

占地25英亩的林道山度假酒店,是一座美丽的芭萝莎庄园,除了有一大片葡萄园,超过3万多玫瑰的花园更是这里的大亮点,巨大的游泳池、34间客房,让这里成为了探索芭萝莎酒区及当地美酒美食的完美地点。如果来这里举办会议或者婚礼,那只是想想就觉得是一个很棒的Idea了。

既然林道山度假酒店是探索芭萝莎地区美酒美食的完美地点,那晚餐自然是要安排在这里才合适。Mandy夫妇很贴心的准备了精美的晚餐,从前菜到主菜,再到最后的甜品,一道比一道让人惊艳,至于味道嘛,那更是没得说。

如果是来芭萝莎旅行,林道山度假酒店值得来看看,即使不住在这里,那么也要一定在这里品尝一下主人精心烹饪的美味佳肴,以及芭萝莎地区的美酒。

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