成都一日游行程(中篇)

成都一日游行程(中篇)

成都一日游行程(中篇)

吃货的一天——寻访地道旮旯美食

一天的早餐从宽窄巷子边的街道上开始

如果你要问成都早餐哪里好吃,成都人肯定会说哪哪都好吃,但一定要去各个小巷子里。那就去宽窄巷子吧,可不是去这里边吃早餐,而是转战它旁边的街道。

成都一日游行程:无名包子店

宽窄巷子的对面有家无名包子店,老字号当然有它经营许久的理由。包子皮揉的非常劲道,个头挺大,绝不是皮多馅少,咬下去满满一口,肉馅里夹有芽菜,豆沙的新鲜软糯,玫瑰味的色泽取胜。虽说是家包子铺,但它家的冻糕、粽子、烧卖也毫不逊色。所有包子一律一块五,这是老店一直坚守的物美价廉。

地点:青羊区长顺上街桂花巷口(近宽窄巷子)

人均:5元

成都一日游行程:好吃佬街——奎星楼街

如果觉得没点汤汤水水填不饱肚子,宽窄巷子旁还有一条好吃佬街——奎星楼街。穿过宽窄巷子就能到熊姐大碗面,门口几张桌子歪歪斜斜地摆着,没有精装修却是多了生活的气息,上面也是分分钟的事。有名的就是这儿的臊子,分量十足品种丰富,一碗豪华臊子面有红烧肉、排骨、豇豆得让你回味好几天。

地点:青羊区奎星楼街29号

人均:18元

成都一日游行程:文殊院

文殊院不是只有古玩书画佛教建筑,午餐小吃也在这儿。这一片儿算是成都古老的地区了,小吃什么的也算是这里最地道了。很多老字号因为城市的发展要么搬迁要么消失,能留下来的就弥足珍贵了。

洞子口张老二凉粉算是年代悠久了,低低矮矮的瓦片房算是古董级别了。店内厨房是开放透明式的,窗口自取食材。5块钱的主打产品黄凉粉,块头大、分量足,边吃边蘸调料,越能吃出一番滋味。7块钱的甜水面越嚼越有劲,甜中带辣,滋味好复杂。十块钱就能吃的嗨皮地道,只想说一句“好巴适”。

地点:青羊区文殊院街39号

人均:9元

成都一日游行程:邱二哥锅魁

老成都的味道有很多种,其中有一种是锅魁。邱二哥锅魁满载了儿时的回忆,被油爆锅魁席卷的今天,这种老式烤法的更香。隐藏在老小区的小摊贩,不仔细找还真不会发现。红糖锅魁要趁热吃,酥软可口,红糖沉在底部,吃到最后爆浆满满的幸福感。吃完完全不会口渴,反而特有嚼劲。

地点:青羊区金丝街45号大门口(近白家塘街)

人均:3元

成都一日游行程:抚琴老区

真正的美食大战,是承载着晚饭宵夜的抚琴老区。抚琴老区的小巷子七拐八绕的让人好容易迷路,但是也挡不住吃货的心。黑竹香鸡是典型的苍蝇馆子,这样的馆子才是老成都的爱。选用的是乌鸡,皮香肉厚,口感紧实入味,加上重口味的辣椒,用高压锅压的芋头又软又糯,过油的片笋又香又脆,简直不摆了!

地址:金牛区营和巷40号(扶琴片区)

人均:38元

成都一日游行程:抚琴第一烤

对成都美食有一种热爱叫“种草”,对成都美食有一种执念叫“拔草”。抚琴第一烤是来这片苍蝇馆子必拔草的门店,老小区里的小店充满了市井的味道。一定要在6点前到,晚一点就要等到9点后的第二波咯。炭火烤的非常干,有干辣椒和醋碟两种味道,两味加在一起更般配!五花肉皮烤的非常香脆,茄子是一条条烤的,比整条更入味,鲫鱼肚子里塞的野山椒烤出来,那叫一个香!

地址:金牛区抚琴街南一巷(李老大牛扎斜对面)

人均:38元

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