韩国赏枫好去处(下篇)
韩国赏枫好去处(下篇)
韩国秋季传统饮食(2)
辣炒年糕 | 辣炒年糕是韩国最具代表性的小吃,在细长的年糕里加辣椒酱一起炒拌而成。炒年糕的历史非常悠久。相传,在朝鲜王朝时期,炒年糕是正月必吃的食物之一,也成为了国王享用的美食之一。作为所谓的宫中“正月料理”的炒年糕,是放进肉类和蔬菜,然后加入酱油炒的。后来,便演变成了现在的用辣椒酱制作而成的辣炒年糕。现在也仍以“宫中炒年糕”的名称受到不爱吃辣味儿人们的欢迎。 作为韩国人最常吃的小吃之一,在街头巷尾的小吃摊上均可以品尝到最地道的辣炒年糕,让您随时随地均可轻松享用到这份香辣可口、口感细腻的美味。特别是天气转凉之后,惬意地站在热气腾腾的街边小吃摊,色香味美的辣炒年糕不仅能帮您驱走寒意,还能让您亲身体验韩国最地道的街头饮食文化。 |
韩国秋季主要庆典
1、安东国际假面舞节 | 安东拥有清净的自然环境,同时也拥有韩国最多的文化遗产。安东面具舞蹈节以“面具舞”这一充满情趣的节目开启欢快的国际舞蹈盛宴,主要活动有重点无形文化遗产、国内外传统面具舞、面具劲舞等现代面具舞表演等,此外还开展30多种安东地区民俗活动。 安东国际假面舞节是戴上假面起舞来表现丰富的动作和舞姿的假面舞庆典。庆典期间举办舞台剧、哑剧、舞蹈、人偶剧、大同群舞、假面群舞等各种表演。还有个人和团体戴上亲手制作的假面施展才艺的创作假面表演和世界假面舞大赛,以及能欣赏到世界各国面具的精彩的世界假面展。此外,游客们还能看到展现男性雄浑力量的“安东车战游戏”和只有女性参与的“踩人桥”表演等安东地区代代相传的传统民俗游戏。传统和现代、民俗与世界融汇交织的庆典,尽在安东国际假面舞节。 |
2、锦山人参节 | 锦山是著名的人参产地,锦山人参节作为将这里的传统文化、人参、草药与健康结合起来的主题节庆典活动,已经受到了很多人的欢迎。节庆期间,在人参活力区会举办大力士掰手腕比赛、敲榔头、牧人马术比赛等一系列较劲比高低的比赛;来到锦山人参馆则可以参观到200岁高龄的大山参。以搞笑秀的形式介绍人参菜肴烹调过程的FoodJockey,让人捧腹不已。在人参效能路演中,带劲的人参迪斯科和搞笑健美操、搞笑B-boys斗舞也引来阵阵笑声。人参集市上还有制作大型人参拌饭的活动,不可错过。来一杯著名的锦山人参酒,更能增添健康活力,延年益寿。 |
3、襄阳松茸节 | 襄阳松茸节是一个可以在巍峨秀丽的雪岳山中接触到襄阳黄金松茸的庆典。自然环境得天独厚的太白山脉中生长的黄金松茸肉质厚实、芬芳浓郁,因而富有盛名。从祈愿松茸丰收和人民安康的祭山神开始,节日就拉开了帷幕。整个活动期间到处都弥漫着令人沉醉的松茸清香,在有着几十年树龄的松树下寻找松茸的同时,还能享受南大川、雪岳山的山林浴,可谓是一举两得。另外还可以品尝到健康美味的松茸菜肴,在农家院里住宿,体验悠闲享受的高品质生活。 |
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