金佛山方竹笋采摘季本周末盛大开启

2012年9月8日，金佛山方竹笋采摘季将盛大开启，此次采笋节以“做一天笋农当一天山民”为主题，活动将持续到10月7日黄金周期间。

金佛山方竹笋是1200多种竹类中三种珍稀竹类之一，世界上除我国少数地区有少量生长外，唯有金佛山有大面积生长。因其竹节呈方形而得名，口感脆嫩鲜美，被誉为“笋中之王”、“竹笋之冠”。是金佛山“五绝”植物之一，也是金佛山最具特色的美味之一。

据悉，此次对外开放的笋林位于金佛山牵牛坪景区附近，方竹林内笋壮林密，30厘米至50厘米高的鲜嫩方竹笋子随处可见。景区工作人员与笋农将会教导游客如何正确采摘，如何鉴别好笋、处理鲜笋等技巧。据悉金佛山方竹笋采摘方式非常有趣，并非像普通鲜笋一样用手采摘，而是先看准目标，用脚把笋踢倒，再用手一拉，一棵大大的方竹笋就破土而出了。在采摘的过程中，笋农们还将带领游客扯开喉咙唱起质朴又粗犷的山歌。

更令人兴奋的是，活动期间游客既可上山亲采笋子，体验自己动手的别样情趣。又可观神圣的山神祭祀活动、滚驴坡等，体验原生态笋农采笋文化。

还可参加激烈的剥笋比赛，竞相争夺免费鲜笋、金佛山年卡和价值千元的金佛山旅游消费券等大奖。同时还将品尝到出自无污染的大山之中，堪称山珍佳肴的方竹笋特色美食——“方竹笋宴”，方竹笋炖土鸡、方竹笋金山腊肉等菜肴，可谓是金秋第一口鲜货，不可不尝鲜！

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6月16日，金佛山统筹城乡大观园将正式开门迎客，邀你观奇珍瓜果，到南川金佛山大观园去“偷菜”。

据悉，自2011年投入建设后，金佛山统筹城乡大观园已建成“珍奇瓜果园”、“巨型南瓜园”、“树型番茄园”、“辣椒茄瓜园”、“金佛山珍奇植物园”、“展示中心”和六个现代化智能温室大棚，打造出“农耕文化长廊”和“十里樱花大道”，建立了九品莲花合作社和台湾有机香米合作社。

另外，园区每季都将推出不同的乡村旅游活动，内容包括赏樱花结“樱”缘、观巨型南瓜、摘珍奇瓜果、采有机蔬菜、品农耕文化等。