秋游金佛山：赏绝美彩林，观神奇云海

金佛山景区素有“植物王国”的美誉，在秋季到来时，这些奇特的植物也会展现出不输春季的美丽，形成多姿多彩的金佛山彩林。金秋时节，不妨带着家人到金佛山赏绝美彩林，观神奇云海。

每年十月，金佛山景区群山层林尽染，色彩斑斓。热情而奔放的大红色、多情而浪漫的酒红色、灿烂如阳光的金黄色、艳丽的鹅黄色……置身这缤纷绚烂的秋景中，仿佛是在不经意间步入了立体彩色画廊。唯有以秋霜为笔，群山为幅，饱蘸清澈溪流，将七彩倾洒在大地，才能绘出如此美景。

乘坐索道翱翔于山林之上，仿佛置身于穹宇之间，穿云破雾，俯瞰足下如花般恣意绽放的彩林，人间仙境美不过如此。在这气韵生动、七彩绚丽的丛林中，不但可以欣赏漫山遍野的缤纷色彩，还能通过镜头将醉人的美景定格成一幅幅永恒的画面，让你随时可以回味这震撼人心、动人魂魄之美。

登顶金佛山之巅，俯视漫无边际的云海，足云雾缭绕，如临于大海之滨，波涛峰涌，白浪滔滔，分不清是山是雾还是云，犹如仙境。

美景当前更有美食相伴，山顶特色美味方竹笋宴，让你体验秋季最鲜美的山珍。此外，金佛山爱国主题月活动还在进行中，争当“中国最强音”，传递爱国之声。10月1日至11月30日期间，上传美照至金佛山景区官网、微博，参加“酷拍金佛山”微摄影活动，还有好礼相送。

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秋游金佛山西坡记：色彩缤纷

一进入金佛山景区，路边的村落晨雾缭绕，生活在大山里的人们在寂寞中幸福着！乘坐观光车上山，九曲十八弯的山路真让人胆寒！

枫叶红似火，给我们带来了一阵狂喜！虽然我们没见到整座山峰层林尽染那般绚烂，乘坐索道上山，在森林的上空穿梭，海拔2000多米的峰顶，树叶也是色彩缤纷，就是一个美啊。如果再晚来一周，那景致没得说得啦！

方竹笋菜肴

在金佛山吃方竹笋可谓五花八门，可以说有多少家庭主妇就有多少种吃法。但大体上离不开烫、炒、炖、蒸、泡5大类别。

1. 烫火锅：烫火锅是最常见的吃法，把脆嫩的鲜笋切成一张张大而薄的笋片，倒进滚烫的火锅里烹煮几分钟后，配着麻油、蒜泥等调料，吃起来细嫩香脆爽口，微甜中夹杂着淡淡的竹叶香，真是道不尽的鲜味，清汤火锅烫笋片，香、甜、脆、鲜集于一体。
2. 炒笋片：分素炒和红烧。素炒又叫炒白油笋片，它保留了鲜笋的原味，突出了纯和鲜。红烧笋片主要用于干笋和盐渍笋，集麻辣鲜嫩脆香为一味，味浓色浓，催人食欲。
3. 炖笋片：用鲜猪肉或腌肉清汤炖，以腌腊肉的味道更佳，汤清爽口，鲜美味长，油而不腻。
4. 清煮笋尖：将刚采摘下的方竹笋去壳，选其笋尖，用清水煎煮熟后，蘸上辣椒和酱油熬醋，鲜嫩香辣，可单吃，可佐饭。
5. 烧笋：将刚采的方竹笋和壳放入火中烧烤，待全熟后再剥去外壳，然后将笋撕裂成细条加上调料即可食用，其味特别清香，开胃健脾。
6. 泡笋：将鲜方竹笋去壳、洗净，放入有生姜、海椒、花椒、食盐等配料的浸菜坛子里，加适量冷开水，封紧坛盖，隔3-5天即食，非常清脆、鲜嫩、爽口，并有开胃健脾的功能。