寻找曼谷街头巷尾的美食

曼谷，被称为“天使之城”，如你所想的，天使与魔鬼总是并存，这里不乏古老与人文，也有现代的摩登与时尚，灯红酒绿，纸醉金迷。本篇，请跟随我们一起去寻找曼谷街头巷尾的美食。

就历史文化而言，曼谷这座城市的历史也不过几百年而已，尽管曼谷佛寺庙宇林立，金碧辉煌的大王宫，馏金溢彩的玉佛寺，肃穆庄严的卧佛寺，雄伟壮观的郑王庙等，也许都颇有看点，但之于刚从灿烂到炫目的吴哥古迹中转身抽离的我而言，就像是一下子看多了美女不禁有些审美疲劳。

但是曼谷，实在是个太令人舒服，舒服到只想堕落的城市，数不尽的美食，廉价的马杀鸡，街头的清新小店，商场里有大大小小的品牌，购物便捷，在这个备受全世界欢迎的旅游城市，我根本就不愿去了解什么历史，什么人文景点，只是放纵感官任性享乐，正因如此，我对曼谷的感受体会十分浅薄，唯有美食，让我印象深刻。

抵达曼谷之后，放下背包做的第一件事就是直奔街头，在柬埔寨面对春卷，高棉咖喱，炒饭以及Amork有得到充分发挥的我们，来到曼谷胃口全面复苏，满大街好吃的让人兴奋不知所以。

随随便便点的竹笼烧麦，浇上酱汁，洒上几片香菜，好吃的让人矛盾，想再来一笼吧，又放不下旁边的小吃摊，一路吃过去，是我们在曼谷的终极目标。

街头一个卖米线米粉的老婆婆，操着一口流利英语，曼谷，果然是大城市啊。

80泰铢的米线，加了海鲜，蔬菜和肉肠，老婆婆的巧手一拌，尝一口，和陶差一点““执手相看泪眼，竟无语凝噎”，立马懊悔怎么只给曼谷留了两天，若不是假期有限，上班无奈，真恨不得立即去改签机票，留在曼谷顿顿胡吃海塞。

入夜，白天游窜在城市各个角落的游客们，似乎一下子全集中到了美食摊档，空气中弥散着食物的香气，形成一股无形的磁场，让人无法拒绝，原意沉醉，堕落其中。

此前已吃过一轮街边小吃，烧麦、米粉、肉串、果汁……但是，怎么可以放过正儿八经的晚饭。

每家店看上去都充满诱惑，最后在家香港人开的餐厅吃晚饭，菜单上那诱惑的黄油大虾，蒜香炒蟹等等等等，就像丘比特的爱心之箭，被射中神魂跌倒，口水直流。

蒜香炒蟹好吃到没朋友，不过茄汁鱼点失败了，没想到是炸的，好好一条鱼被炸的面目全非，简直暴殄天物，这夜，无他，唯吃，而已。

清晨，从一碗猪脚饭开始，也不知怎的，街头那摊档，两只烤的喷喷香的小猪一下子把我吸引到其跟前。

迫不及待的点单，淳朴的老板娘端上猪脚饭，切了一个蛋，有些许蔬菜，配了一碗汤，恰到好处，只想说遇上带给人美味幸福感的食物，绝不是一种偶然，更像是种命运。

曼谷大街小巷里充斥的美食实在是惹人爱，甜咸酸辣，不一而足，而且大多实惠，不超过50泰铢，就是说不到人民币十块钱，就可以吃到让你感觉舌尖忍不住像在跳舞的美味小食。

各种水果Shake，遍布在城市的每一个角落，使你在曼谷这座热的恐怕连天使都会流汗的城市里，可以随时得到一口下去透心凉的冰爽刺激。

泰国，就是有这样的魅力，身边的朋友，但凡是去过泰国的，几乎没有人说“不喜欢泰国”，这个迷人的国度就是有这样的魅力，它生活便利，物资丰富，人民友善，窃以为泰国的美食，是让来到这个国家的游客，无法抗拒泰国的最大理由。

从柬埔寨到曼谷，在享受了一个星期精神生活与文化震撼之后，我这颗庸俗的心却依旧渴望着可口的美食，时至如今，曼谷让我惦念至极的，不是什么大皇宫也不是什么四面佛更不是帕蓬，牛仔巷一带的酒吧，而是那街头巷尾的美食，在我看来那才是曼谷的俗世繁华，也是我原意一次次重返曼谷的最大理由。

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