石柱特产—土家腊肉

石柱特产土家腊肉

石柱特产土家腊肉的来历

土家族人几乎每家每户都喂年猪，主要是图过年时有肉吃，而过年没吃完剩下的猪肉，聪明的土家人便把它制作成美味的土家腊肉。这不仅便于保存猪肉，还能使肉色更加好看和好吃。

石柱特产土家腊肉

十里飘香的石柱特产土家腊肉

当把石柱特产土家腊肉放在锅里烹煮时，香飘十里，勾人食欲。用石柱特产土家腊肉做出的菜品也是土家族人平时招待客人摆在席桌上的主菜。