台湾台南美味早餐TOP10(下)

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台湾台南美味早餐:延平国中经济早点专卖店--手工蛋饼饼皮软Q

这家店里大家都在点蛋饼,可以看出蛋饼也是这家的招牌!而且来的都是熟客,来到就直接点,也不用看菜单的。早餐有卖小笼包、碗粿、蛋饼、馒头、吐司等,价位都还蛮便宜的。

先淋上大块的葱蛋后,再盖上Q弹的手工蛋饼饼皮,再将酸菜、肉和蛋放入馒头里。白馒头很Q弹,肉片也很入味,整体超棒。

台湾台南美味早餐:大湾三王庙肉粿--没人带路绝对找不到的古早味

这家肉粿店真的很隐蔽,要导航到这里再从巷子走进去,如果没有人带绝对找不到。这家就是一个摊,写着肉粿的字样,一般7点才开的哦,不定时。

地址:台南市永康区大湾路357巷

上锅的肉粿看起来就很有食欲,加上特制的辣酱更加分,一碗里边有肉粿、蛋、虱目鱼块和粿汁,粿汁和番薯厝比起来清爽些。大碗的粿仔还是挺多的,每一块尺寸刚好好入口。这里的粿都是纯米做出来,可以让阿婆煎得更焦点,口感会更绵密好吃,难过很多人把它列为最爱!

台湾台南美味早餐:刘姐姐沙茶饭团--吃一次就着迷的饭团

这家刘姐姐沙茶饭团每天7点就超多人排队,如果晚点来都会卖光光哦。她家最多人点的当然是沙茶饭团,可做大颗小颗,25/30台币,饮料是有奶茶和豆浆可以选。

她家是一家四口经营,每次到都能看到他们手不停歇的在捏饭团,料也给得一点不小气,大份的饭团还会给两份油条哦!

30块钱就很大一颗饭团,而且馅料超丰富,有酸菜、菜圃、肉松、卤蛋、油条、沙茶等,沙茶会淋在有哦条上,油条酥脆好吃,沙茶够味不油腻,加上糯米的Q软适中,真的吃一次就会爱上,真心推荐这家!

台湾台南美味早餐:奇美陆桥旁无名早餐店--无名早餐店,超多客人,传统蛋饼超级棒!

台南的早餐明星自然还是蛋饼啦,这间在奇美陆桥旁的无名早餐店绝对是当地人的心头好,7点就有人骑着机车来买早餐,有汉堡三明治碗粿肉粽很多可以选择。

她家的蛋饼呢粉浆比例少一些,加了葱,所以口感很嫩,而且蛋味明显,就是分量偏少。酱料是辣椒葱蒜酱油,很适合口重一点的人,淋上去好美味啊!

台湾台南美味早餐:延平市场粿仔嬷--市场里好吃的早餐,古早味肉粿好吃又饱足

在延平市场的这家粿仔嬷一大早就有阿公阿婆在排队买了,这里主要卖的是肉粿,做法教师粿仔煎一煎,淋上蛋汁包裹上去,一碗有三颗粿,最后加入虱目鱼羹汤。

延平的肉粿和蕃薯寮肉粿比较起来就是粿仔里有包肉燥,而且粿仔口感更软,不是很Q弹的那种,多了肉燥,风味不同

这里的调料有辣油、蒜泥和米浆一样的东西,辣油蛮辣的。

虽然没有蕃薯寮那么好吃,但胜在在市区,想吃好吃的肉粿就不要跑很远解馋啦!

台湾台南美味早餐:杏仁世家--运动员最爱的巷内早餐

想吃好吃的早餐,诀窍之一自然就是要气的早。一大早这家运动员都爱吃的杏仁世家就早早排起了队,价格便宜,味道地道,街坊邻居当然都喜欢来这里吃,即便不在大马路上,客人也是络绎不绝。

他们家蛋饼是只有原味的,也是面糊蛋饼,外皮煎得属于比较焦黄的,加上蘸酱,和点点辣酱,一口咬下去,你会发现外表焦黄的蛋饼其实里面颇为滑嫩,面糊和蛋的比例刚刚好,有点像豆浆嫂蛋饼的口感。这个蛋饼已经可以紧跟第一名豆浆嫂之后了。

一大早起来饥肠辘辘的你,难道不想到我国台湾南部一份古早味的地道美味早餐吗?

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