台湾美食攻略

台湾美食攻略

台湾四周沧海环绕,境内山川秀丽,到处是绿色的森林和田野,加上日照充足,四季如春,所以自古以来就有“美丽宝岛”的盛誉。除了拥有怡人的风景名胜,台湾更是一座美食天堂。台湾被为“美食岛”。台湾物产丰富,粮食充裕,菜果极多,禽畜甚众,渔产亦多。

基隆美食

李鹄饼店海鲜鼎边锉凤梨酥咖哩饼甜酒酿奶油螃蟹
绿豆沙饼豆花蚵仔煎天妇罗原汁猪脚旗鱼羹一口吃香肠

台北美食

西门町:鸭片粉圆、挫冰、肉羹、卤味
圆环夜市:蚵仔煎、鹅肉、木瓜牛奶、炒米粉、炒生螺龙山寺小吃、麻辣鸭血、麻辣臭豆腐、爱玉冰
万华夜市:蚵仔煎、郑家碗裸、胡椒饼
士林夜市:豆花、豆干、广东粥、炒花枝、花枝羹、刀削面、猪肝汤
公馆夜市:水果摊、越南菜、泰国菜、红心粉圆、东山鸭头
复兴南路:清粥小菜
饶河街夜市:担仔面、沙威马、日本料理、肉粽、药炖排骨
永康街小吃:生煎包子、牛肉面、江浙小菜、小笼包、芒果冰

新竹美食

新竹贡丸、米粉

台中美食

肉粽米糕当归鸭太阳饼草湖芋仔冰、米糕
肉圆润饼麻油鸡蜜豆冰菜根香原汁牛肉

嘉义美食

草仔粿、海鲜、阿里山野菜、莲子汤、香菇肉羹、鸡肉饭

台南美食

龙眼梅子鸡梅酱虾球豆签羹麻豆文旦梅汁烤方
肉羹椰子鸡梅汁排骨关庙凤梨肉粽、肉丸新化熏羊肉

高雄美食

烤七里香、盐蒸虾、炒螺肉、鲁白菜、过鱼汤、鸭肉米粉、鸳鸯米粉

屏东美食

林边莲雾、椰子、津山荔枝、红仁鸭蛋、西瓜、汤圆、东港海鲜、猪脚

澎湖美食

丝瓜、南瓜炒米粉、红烧鱼头、蜜汁鸡腿

台湾特产

宜人的气候、肥沃的土地,以及丰富的资源,造就了台湾“山海秀结之区,丰衍膏腴之地”;

  • 台湾盛产大米,其中最著名的是“蓬莱米”,为此有“米仓”之誉;
  • 盛产蔗糖,因而有“东方糖库”之称;
  • 盛产茶叶,其中冻顶乌龙茶,驰名中外;
  • 盛产水果,香蕉、菠萝、柑桔、荔枝、龙眼、木瓜、柚子、批杷、芒果、橄榄、槟榔、椰子等,一年四季不断,因而素有“水果之乡”之称;
  • 拥有丰富的森林资源,号称“森林之海”;
  • 盛产食盐,而有“东南盐库”之称;

此外,还有“兰花王国”、“蝴蝶王国”、“珊瑚王国”、“鱼仓”等等美誉,不胜枚举。

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