厦门隐秘美食攻略

厦门隐秘美食攻略

厦门，一望无际的蔚蓝大海，清风温柔的习习海风，路上飘过的帅哥靓女，还有，让人垂涎三尺的美食！当然，你们要的大众美食，恐怕今天没有，我们只推荐这些隐秘的美食！话不多说，赶紧为大家奉上厦门隐秘美食攻略。

厦门隐秘美食攻略：豪香里脊肉串

摆摊8年，平均每日营业3小时，豪香里脊就凭一个手推车，打出了名声！作为绝对的幽灵料理，味道让人吃了想吃，腌渍过的肉串咸淡刚好，肉质新鲜，又嫩又香。专门寻来的食客，都得吃上三串才过瘾！

吃货点评：老店，中山店服务不怎么样，但确实肉很嫩，很香，吃了还想吃！绝对不能错过。

Tips：中山路有分店，怕找不到的可以到分店品尝。三元一串。

地址：

禾祥西路8号联邦广场旁（靠近禾祥首府小区与协成通商大厦）

中山路分店地址：思明区大中路1号之2铺

时间：16:00-19:30（收摊时间不定，卖完就撤）

厦门隐秘美食攻略：局口拌面

局口拌面是一家开张许久的街头小吃，路边摊的模样却烹制着局口街一代人的美味记忆，作为厦门最正宗的古早味，这里的味道难以复制，好吃得惊人，难怪每天都是食客成群。名字叫拌面，出名的却是生烫，点上满满的一碗，久久熬出的汤头非常鲜甜，能喝出微微的胡椒味，海鲜肥大鲜美，猪肝猪腰甜嫩爽口，毫无腥味，趁热品尝，惊艳的味道在舌尖蔓延，全部吃完，忍不住再来一碗。

推荐美食：生烫加各种料（鱼卷，丸子、鸭血、鸭肠、鹅肠、鱿鱼、海蛎、瘦肉猪腰、猪肝、鱼片、虾仁、扁食、鱼卷，材料自选），喝汤时记得来份隔壁的莲欢海蛎煎。

地址：思明区局口街思明南路横巷内(近海蛎煎摊子)

厦门隐秘美食攻略：小眼镜大排档（万佳东方店）

想吃海鲜，肯定得到最火爆的大排档，小眼睛作为物美价廉的超级代表，点起菜完全不用顾虑钱包。好吃不贵，原料新鲜是给得最多的评价。

吃货点评：人挺多的，海鲜挺新鲜的看得见~~推荐酱油水鱿鱼，超鲜。炒花蛤，仙贝超大，大闸蟹是呛的，都好吃！

推荐：斯丁鱼，酱油水鱿鱼，海瓜子，苦螺，炒米粉

位置：思明区湖滨中路7号

厦门隐秘美食攻略：搁来吉勒（黄金豆腐袋）

由于家境贫困，为了让孩子能继续上学，2009年9月开始，老板便在角滨路设起了摊点，以卖肉串为生。炸肉串留下了很多肉渣，扔掉是种浪费，就想到把这些肉渣夹在豆腐里面，再加上一些配菜，一道自创的豆腐袋就出现了。超级好人的老板给的料超级足！酸萝卜和老板妈妈的独家腌黄瓜中合了肉串的油腻。老板不断改进的配料不咸不淡，味道刚刚好！海苔角也真心好吃！外形非常可爱。

推荐美食：豆腐袋（6元/个）海苔角（3元/个）

地址：角滨路（厦门六中初中部对面）

时间：15:00-20:30

厦门隐秘美食攻略：阿二思北正宗酸笋泡面

据说十几年前老板为了给凌晨的醉酒之人醒酒开胃才想到卖酸笋面，于是成为厦门第一家酸笋面，是绝对的解腻神器，十五元四样料，有各种海料、肉丸、扁食可选，粉有福建面、细粉、泡面，汤头浓郁，酸笋的酸味适中，不会太酸，给料大方，确实好吃。

美食推荐：酸笋泡面（10元起点，有各种料可加）

出没时间：22:00-01:00

地址：思明区思明北路40号后门(近大同路)

厦门隐秘美食攻略：阿玲面线

11点前卖面线，下午有卖春卷、面线、海蛎汤，一早都是当地人在吃早餐，味道棒棒哒，个个喝的盆干碗净。面线在布满猪血、大肠的锅里，和局口拌面一样要自己选加辅料，有些像家里总做的挂面汤，不过汤应该吊的比较久，非常浓。泡点果子更好吃，冬天早晨来一碗，享受至极。