澳大利亚人长寿的秘密(上)

澳大利亚人长寿的秘密(上)

澳大利亚人长寿的秘密(上)

无论查看哪种榜单,“袋鼠国”都能雄踞世界“长寿榜”前十名。2007年,澳大利亚以人均寿命83岁位居世界第二,真可谓是个名副其实的“长寿之国”。澳大利亚人长寿的秘诀到底是什么呢?本篇我们一起来看看澳大利亚人长寿的秘密

澳大利亚人长寿的秘密:宜居的环境

澳大利亚是世界上面积第六大的国家,而人口却仅有2300多万,几乎相当于北京市的常住人口。虽然全国将近七成的人都集中居住在东南沿海几座大城市里,不过这些地方的相对人口密度有多低,还是可想而知的。首都堪培拉和三大城市悉尼、墨尔本、布里斯班全都位于东部沿海地区,这些沿海城市气候相对温和,降水量适中,空气清新,且环境污染极少,非常适宜人类居住。

提到空气质量,有人可能马上就会联想起国内的雾霾,最近许多城市都遭遇了这种“会呼吸的痛”。对人体健康危害最大的是一种直径小于2.5微米的细颗粒物--PM2.5。澳大利亚也会有PM2.5,但是这些污染物的平均值通常是个位数。在污染相对严重一些的大城市,有时报表值会达到70微克/立方米左右,也就是说:澳大利亚PM2.5最严重时候的浓度值,几乎和北京天气良好时候的浓度相当。澳大利亚的城市空气污染物主要为PM10,又称为可吸入颗粒物。直径相当于PM2.5的2至4倍,对人体的危害相对小一些。这类污染物的报表值也不高,通常密度在20至80微克/立方米左右。

不仅空气污染少,澳大利亚主要城市的绿化程度也非常之高。即使是大城市繁华拥挤的中心商业区也不例外,比如寸土寸金的悉尼市中心,竟然有很大一块面积都留给了海德公园。四周都是林立的高楼大厦,而公园里却鸟语花香,绿树成荫,附近有很多上班族午休时都会在公园内找一块安静的草地,一边吃午餐一边享受天然“氧吧”里最高级的“免费保养”。人口密度低,空气质量好,城市绿化又如此到位,难怪澳大利亚人会更容易长寿了。

澳大利亚人长寿的秘密:健康的饮食

澳大利亚对食品安全的把控非常严格,如有违法违规的案例一律严惩不怠,绝不姑息。这就从源头上保证了食品的质量,不论是新鲜的果蔬肉类,还是加工好的包装食品,都可以放心购买。这里的蔬菜水果很少使用农药,有时甚至能在买回来的鲜菜中发现小虫子,不过这也侧面证明了这些菜没有使用过剧毒的杀虫剂。所以有些当地人在超市买苹果,直接把上面的不干胶标签撕掉就吃了。

在澳大利亚,各种健康食品也非常热销,以至于全国最大的两家连锁超市Woolworths和Coles纷纷推出了“有机食品专柜”、“健康食品专区”等等。在蔬菜市场,使用天然有机肥料种植出来的胡萝卜、土豆等菜品,价格比使用普通化肥培育出的菜贵出2至3倍,但仍然大有市场。可见有不少人愿意多花一些钱,为自己的健康买单。这种理念不仅体现在饮食上,也体现在消费方面。比如一些生活节奏紧张的人,会主动地选择一些保健品,补充身体所需的各项营养及微量元素,从而保持良性的健康状态。澳大利亚的保健品以质量优异、效果明显而著称:比如有抗菌降脂、促进组织细胞再生的蜂胶,降血脂血压、健脑抗衰老的深海鱼油,被谓为“超级食物”的奇亚籽,以及抗氧化、增强免疫力的麦卢卡蜂蜜等等。这些优质的保健品名声在外,以致于中国的代购市场做得都异常火爆。

澳大利亚四面环海,有着得天独厚的海洋资源。在这里可以吃到种类繁多的海鲜,这些食物中含有丰富的不饱和脂肪酸,可预防肿瘤及癌症的产生。一些深海鱼类所含的EPA和DHA,还是心脑血管的清道夫,可以预防脑血栓、心梗的发生。日久天长,这里人们患癌症、心脑血管等慢性疾病的发病率自然就变得比较低。

俗话说“病从口入”,而澳大利亚人却有着如此优质的食品及健康的饮食习惯,也许他们的长寿就是这么“吃”出来的。

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