欧洲后花园--摩洛哥马拉喀什（中）

欧洲后花园--摩洛哥马拉喀什（中）

摩洛哥马拉喀什：品一杯号称“国饮”的薄荷绿茶（接上）

起初，我总是边喝茶边流汗，抱怨天气这么热，为什么还要喝如此滚烫的热茶。但喝了几次之后，每天就离不开它了。撒哈拉薄荷的辛辣与绿茶的清香被充分融合，薄荷叶让人在闷热的午后精神为之一振，而糖茶又补充了流汗损失的体力和水分。

摩洛哥马拉喀什：要环保还是要GDP，一直是个难题

古城非斯是摩洛哥的心脏，也是摩洛哥四大古城之一。某旅游指南中关于非斯是这样描述的：如果你只能选择一座摩洛哥城市去看看，那你就去非斯吧。

非斯是摩洛哥人的骄傲，承载着摩洛哥的过去与现在。这里有装饰着马赛克锦砖的华丽庭院，也有狭窄黑暗、疮痍斑斑的巷道迷宫。如果说马拉喀什已经变成《一千零一夜》的迪斯尼版本，那么非斯就是《一千零一夜》的现实版本。

在非斯，我以“沙发客”的身份，住进本地人Aziz的家里，每天和他一起听雷鬼音乐、抽阿拉伯水烟、互相吹牛。Aziz今年24岁，在家门口经营着一家服装精品店，还为自己和别人文身，赚些零花钱。他把头发染成黄色，又编成脏辫，颇有几分嬉皮的感觉。不过，虽然看上去是一个拥抱西方文化的“潮流青年”，但Aziz仍旧认为他的家乡非斯是全世界最棒的地方。

我来到非斯的唯一目的，是想看看老城里的皮革染坊。非斯的老城由蜿蜒曲折的小巷组成，在我看来如迷宫般复杂，Google地图在这里也失去了作用。Aziz虽然是本地人，但一直住在新城区，一般也不去游客聚集的地方，他也同样迷失在这些小巷里。于是我们不得不找了一个本地向导。这些向导一开始通常会“狮子大开口”，索要100欧元报酬，最后拿出1-2欧元便可以打发了。

我们随着向导过街穿巷，突然闻到一种刺鼻的气味，应该是到了染坊附近。向导贴心地送上了一株薄荷叶，让我们贴在鼻子下面，可以大大缓解那难闻的气味带来的不适。

走上一个天台，眼前出现一大片排列整齐的石臼，场面甚是壮观。白色的石臼是专门用来清洗皮子的，洗干净后再放到旁边的砖色石臼里染色。向导说，之所以会产生那种特殊气味，是因为颜料中掺杂了鸽子粪，和染剂混合后产生了“化学作用”，据说这样不容易褪色。

工人们把染好色的牛皮、羊皮、骆驼皮和山羊皮一张张摊开，放在屋顶晾晒，多为蓝色、红色、黄色、绿色，其中黄色的皮子尤其多。向导说，黄色皮子是以藏红花为原料染制的，虽然成本高，但也容易卖出好价格。

非斯老城的摊贩，绝大多数是卖皮具的。钱包、公文包、坤包、复古行李箱……皮具的样式之多，让人眼花缭乱，很多想买纪念品的游客呆呆地站在那里，不知该从何处下手。