香港美食攻略(下)
香港美食攻略(下)
香港美食攻略:兰芳园茶餐厅(中环)
兰芳园茶餐厅被誉为香港第一好吃的茶餐厅,店面虽然不起眼,但食物是绝对地道的港味。“没吃过兰芳园,就不算吃过香港的茶餐厅。”兰芳园的丝袜奶茶是一绝,一定不能错过。醇厚好味的丝袜奶茶、冰凉舒畅的咸柠七、鲜嫩多汁的金牌猪扒包、创意满满的葱油鸡扒捞丁(捞出前一丁面)、“酱”心独到的西多士,几乎所有菜式,都是老牌港式茶餐厅兰芳园的招牌菜。
地址:香港岛中环结志街2号地下
交通:中环站D2出口
香港美食攻略:稻香超级渔港(旺角店)
也叫稻香超级渔港,在香港有20多家分店。一向以新鲜超值海鲜及特色火锅而广受顾客欢迎。大厨凭着丰富烹调海鲜的经验,从选料、创作及出品都显得一丝不苟。出品及服务都保持一贯水准。
地址:九龙旺角弥敦道639号雅兰中心3楼B铺
交通:旺角地铁站E1口
香港美食攻略:糖朝(尖沙咀店)
以健康的名义品尝传统糖水。糖朝的门店布置得古色古香,仿古的吊扇及流声,弥漫着怀旧气息,如同时光倒流,让人感觉仿佛置身于五六十年代的感觉。这些富丽堂皇的布置,再加上以其传统手法所做的糖水也非常考究,材料方面,以原材料本身特有的甜味为主角,而冰糖、蔗糖则是调和的配角,确保多吃亦无妨,健康、养颜等功效更佳,老幼皆宜。
地址:尖沙咀汉口道28号亚太中心地库A号铺
交通:地铁尖沙咀站
香港美食攻略:镛记酒家
“镛记”算是香港美食名店了,价格并不算亲民,但是好在环境确实棒,菜品精致,最有名的要算是烧鹅,可以说已经成了一代港人的回忆,早上吃早茶的人挺多,还有海鲜供应,追求品质的尽可以一试。
地址:香港岛中环威灵顿街32-40号镛记大厦(兰桂坊旁)
交通:中环站D2出口步行5分钟
香港美食攻略:喜记避风塘炒辣蟹(铜锣湾)
香港的海鲜是世界知名美食,而避风塘炒辣蟹更是当中的佼佼者,从八十年代末廖传喜先生,凭着多年精心研制的避风塘炒辣蟹,带领避风塘美食冲出香港面向世界,喜记避风塘炒辣蟹已经成为香港美食的一道风景。
地址:铜锣湾骆克道441号骆克大楼地下A2-3铺
交通:铜锣湾地铁站A口
香港美食攻略:文辉墨鱼丸大王(铜锣湾SOGO)
很有些名气的墨鱼潮汕小吃店,文辉自傲的“大碌竹挞粉”指的就是河粉,每天新鲜制作,质量佳,即使是久煮依然富有弹性,据说用筷子夹起也不会断。粉煮得软软的,根根爽滑,有韧性,汤也很清。鱼丸充满弹性,很新鲜。像乒乓球一样白花花的墨鱼丸子,肥肥地嵌在米粉间。咬一口墨鱼丸,QQ的感觉,咬劲十足,可以清晰感受到了丸子的细腻纤维。桌上有店家的秘制辣椒油,鲜香干辣,也是店家的招牌。相比于四川辣椒油,港式辣椒油多了些秘制调料混入其中的独特味道。而且很多店家都出售自己独家配方调制的秘制辣椒油呢!
地址:香港岛铜锣湾渣甸街22-24号B1楼(近SOGO港岛店)
交通:铜锣湾F出口
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