新加坡的南洋风情（上）

从没怀疑过新加坡这个国家，这个城市的繁华与发达。一直没放在心里，恐怕是觉得耽误了假期看了可能会常见的风景。可往往，我们的概念仍然是模糊和错乱的，亲眼见到新加坡，远远不止惊叹于其国际化的节奏和态度，同时也迷恋另一抹异样的新加坡的南洋风情。

新加坡的南洋风情（上）

来新加坡旅游，可能不需要花太多时间去研究线路，制定旅行计划，因为整个国家就那么小，景区又集中在那么几个区域。世界各个角落的人们在这个小小的岛国上穿梭，最后挥一挥衣袖，带走的是什么呢？是和喷水鱼尾狮的合影？还是对金沙酒店上空无边游泳池的震撼？新加坡是一个现代化的都市，在钢筋水泥的城市面目之后，其实散发着浓郁的，有待游客俯身发掘的南洋风情。

关于新加坡的南洋风情

花园之国，是对这个国家广而告之的昵称。的确如此，城就建在花园中，仰头低头间，绿意无处不在，花园中不见垃圾，蓝天白云下，人们衣着体面地行走。城中的国，弹丸之地，高楼大厦林立，筑起层叠的空中花园，仍不忘在喧嚣中养眼视觉，安置心情。

历来在英殖民调教下的国家，如出一撤的有序和端庄。靠着斯坦福·莱福士的登陆，新加坡成为多元种族的移民国家。他们讲着一口标准的新加坡腔的“新式英语”，有着“吧嗒吧嗒”的口音，却又能娴熟地使用这种语言。下南洋是曾流行于明清时代的说法，其中囊括印尼群岛、马来半岛、菲律宾群岛等海峡地区。离开现代的乌节路，来到牛车水，找一种大不同的南洋感觉。

附近热闹的麦斯威尔美食市场，汇聚当地著名的小吃，丝毫别怀疑，等候两个小时的队伍，只为了吃上“天天海南”鸡饭，或者是“真记”的那一碗绝味的粥品。

安详山在唐人街附近，一条狭小略有些上坡的小路，短暂的只有约几百米。咖啡馆、酒吧、餐馆、商店并排挤在一起。掩藏在热闹的唐人街一侧，白天的安详山宁静惬意，慢慢走，竟能走出一种小资味道。

傍晚时分，往克拉克码头走去。华灯初上时，这儿才真的开始热闹无比。新加坡距赤道才百来公里，潮湿，温热，典型的热带海洋性气候，阳光下酷热，晚上却又能迅速凉快下来。国际化的都市，总能频繁地发现接轨的细节，比如他们习惯在工作后喝上一杯，在晚餐前。

随着夜重，克拉克码头就像一锅热腾腾的麻辣烫，涮唰着各色人种各色口音各种风格，融合了各国风味的这锅汤美味无比。在码头搭乘游船，沿河边缓慢而行。岸边的露天餐厅里，吊带长裙和西装革履，欢声笑语，觥筹交错。一直到达金沙，感受新加坡小国的富饶与美好。

新加坡的南洋风情体验路线--上午：新加坡植物园

一天最美妙的开始，就是在充满当地特色的咖啡店吃一份咖椰土司套餐。本地咖啡店有多家品牌可以选择，比如Toast Box，Ya Kun等，各家店提供的土司种类非常相似，一顿丰盛的早餐不会超过5新元。新加坡的咖椰土司酱由斑兰叶、砂糖、鸡蛋和椰奶慢火熬制而成，具有椰子的清香。土司用炭火烤制，然后涂上咖椰酱，加上牛油，一口咬下去，十分香脆，有椰奶的浓香。

吃完早餐，仍是清晨，这时候适合游览新加坡植物园（Botanic Gardens）和胡姬花园。新加坡地处热带，太阳毒辣，所以室外游览最好在早上进行。新加坡植物园面积广阔，有各种绿植，是本地人周末锻炼身体的好去处，也是摄影爱好者经常去的场所。位于植物园里面的胡姬花花园有上百种胡姬花任君观赏，从常见的品种到形态独特的胡姬花，一进去相机就要开始工作，咔嚓响个不停，因为实在太美了！