新加坡的南洋风情(下)

新加坡的南洋风情(下)

新加坡的南洋风情(下)

新加坡的南洋风情体验路线--中午:食在丹戎巴葛

品尝当地食物,最好的地方莫过于丹戎巴葛(Tanjong Pagar)区的Maxwell食阁。这里有新加坡本土的海南鸡饭可以品尝,还有总是排着长长队伍的鱼片汤。但是最重要的是,这个食阁有一家卖豆花的店,名字叫“老伴豆花”,是新加坡独有的豆花甜点的开创者,这家店也是老伴豆花的总店。碗装豆花每天下午两点左右就全部卖完,豆花就像冰淇淋,加了各种不同的口味,比如杏仁味道、绿茶味道等,都是新加坡人的大爱。

吃完午餐后,在丹戎巴葛的市中心逛一逛,很容易就到了牛车水。牛车水永远是熙熙攘攘车水马龙,到处都是售卖旅游纪念品的小店。如果这个时候走累了,牛车水的甜点店“味香园”(Mei Hehong Yuen Dessert)绝对是一个不能错过的好去处。“味香园”的甜点种类非常丰富,尤其是雪花冰,冰磨得非常细腻,口感棉柔,有黑芝麻,绿茶,芒果等多种口味,再加上煮烂的红豆和炼乳,滋味悠长,是解暑良方。

品尝过味香园的甜点之后,步行几分钟,就可以到达位于牛车水的佛牙寺了。这里是一个游客云集的地方,毕竟是新加坡比较大的佛寺之一,修建得非常气派。当地人亦有不少居士去佛牙寺参加诵经活动。佛牙寺有好几层楼高,在顶楼有个露天小花园,一个小亭子悬挂着一口大钟。那里游客相对较少,十分安静,可以在喧闹的都市里享受难得的静谧。

新加坡的南洋风情体验路线--下午:游走小印度

到了下午,自然不能错过另外一块特色区域--小印度。这里有几座大的印度庙,里面有祭司主持活动,很多印度人来朝拜。尤其是周末,仿佛到了这里就真的置身印度。这儿也是当地摄影爱好者经常去的地方之一,因为非常具有异域风情。新加坡有大量来自印度的客工,到了周末,他们难得有一天假期,很多人都聚集到小印度和同乡好友们一起聊天,所以周末的小印度,草地上,角落里,咖啡店里,路上,到处都站满了印度人,场面非常壮观。同时这里有一家印度主题的商场叫穆斯塔法(Mustafa),售卖各种来自印度的货物,从食品到饰品,一应俱有,不去印度,也能体验最原滋原味的印度风情。

新加坡的南洋风情体验路线--晚上:金沙酒店和阿拉伯街

新加坡的夜生活十分丰富,到了傍晚,华灯初上,可以去的地方有很多。滨海湾地带的金沙酒店,还有榴莲壳剧院,都是游客必去的地方。

还有一处夜间好去处,就是武吉士的阿拉伯街。这条街道散发着浓郁的阿拉伯风情。随便选一家店进去,就可以看到阿拉伯风格的食品、布匹、地毯等。当然,酒吧也有很多家。这里的酒吧多以鸡尾酒出名,甚至有些店的鸡尾酒连菜单也没有,只是把原材料摆在客人面前,客人选什么,调酒师就按照客人的选择调配出一杯鸡尾酒,要是客人挑选的搭配很奇怪,可能调酒师也不知道喝起来是什么味道,充满了冒险。这里还有一个特点就是很多酒吧都有水烟,经常看到人们慵懒地躺在地摊上,旁边摆着一个水烟壶,大家轮番猛吸一口,突出烟圈,好像充满了腐败气息。其实水烟非常轻,不吸烟的人也可以尝试,纯粹是好玩,考验肺活力。

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