新加坡的南洋风情（下）

新加坡的南洋风情（下）

新加坡的南洋风情体验路线--中午：食在丹戎巴葛

品尝当地食物，最好的地方莫过于丹戎巴葛（Tanjong Pagar）区的Maxwell食阁。这里有新加坡本土的海南鸡饭可以品尝，还有总是排着长长队伍的鱼片汤。但是最重要的是，这个食阁有一家卖豆花的店，名字叫“老伴豆花”，是新加坡独有的豆花甜点的开创者，这家店也是老伴豆花的总店。碗装豆花每天下午两点左右就全部卖完，豆花就像冰淇淋，加了各种不同的口味，比如杏仁味道、绿茶味道等，都是新加坡人的大爱。

吃完午餐后，在丹戎巴葛的市中心逛一逛，很容易就到了牛车水。牛车水永远是熙熙攘攘车水马龙，到处都是售卖旅游纪念品的小店。如果这个时候走累了，牛车水的甜点店“味香园”（Mei Hehong Yuen Dessert）绝对是一个不能错过的好去处。“味香园”的甜点种类非常丰富，尤其是雪花冰，冰磨得非常细腻，口感棉柔，有黑芝麻，绿茶，芒果等多种口味，再加上煮烂的红豆和炼乳，滋味悠长，是解暑良方。

品尝过味香园的甜点之后，步行几分钟，就可以到达位于牛车水的佛牙寺了。这里是一个游客云集的地方，毕竟是新加坡比较大的佛寺之一，修建得非常气派。当地人亦有不少居士去佛牙寺参加诵经活动。佛牙寺有好几层楼高，在顶楼有个露天小花园，一个小亭子悬挂着一口大钟。那里游客相对较少，十分安静，可以在喧闹的都市里享受难得的静谧。

新加坡的南洋风情体验路线--下午：游走小印度

到了下午，自然不能错过另外一块特色区域--小印度。这里有几座大的印度庙，里面有祭司主持活动，很多印度人来朝拜。尤其是周末，仿佛到了这里就真的置身印度。这儿也是当地摄影爱好者经常去的地方之一，因为非常具有异域风情。新加坡有大量来自印度的客工，到了周末，他们难得有一天假期，很多人都聚集到小印度和同乡好友们一起聊天，所以周末的小印度，草地上，角落里，咖啡店里，路上，到处都站满了印度人，场面非常壮观。同时这里有一家印度主题的商场叫穆斯塔法（Mustafa），售卖各种来自印度的货物，从食品到饰品，一应俱有，不去印度，也能体验最原滋原味的印度风情。

新加坡的南洋风情体验路线--晚上：金沙酒店和阿拉伯街

新加坡的夜生活十分丰富，到了傍晚，华灯初上，可以去的地方有很多。滨海湾地带的金沙酒店，还有榴莲壳剧院，都是游客必去的地方。

还有一处夜间好去处，就是武吉士的阿拉伯街。这条街道散发着浓郁的阿拉伯风情。随便选一家店进去，就可以看到阿拉伯风格的食品、布匹、地毯等。当然，酒吧也有很多家。这里的酒吧多以鸡尾酒出名，甚至有些店的鸡尾酒连菜单也没有，只是把原材料摆在客人面前，客人选什么，调酒师就按照客人的选择调配出一杯鸡尾酒，要是客人挑选的搭配很奇怪，可能调酒师也不知道喝起来是什么味道，充满了冒险。这里还有一个特点就是很多酒吧都有水烟，经常看到人们慵懒地躺在地摊上，旁边摆着一个水烟壶，大家轮番猛吸一口，突出烟圈，好像充满了腐败气息。其实水烟非常轻，不吸烟的人也可以尝试，纯粹是好玩，考验肺活力。