意大利卡拉布里亚--美食与歌舞的理想国度(中)

意大利卡拉布里亚--美食与歌舞的理想国度(中)

意大利卡拉布里亚--美食与歌舞的理想国度(中)

意大利卡拉布里亚:塔兰泰拉舞起来(接上)

Arianna双手翻飞,铃鼓清脆的声音和着弦乐的琴声开始歌唱,声音仿佛从她瘦弱的身体里喷薄而出,带着一股苍凉、炙烈与缠绵的力量迅速在身体里涟漪般扩散开来。歌曲大多与爱情相关,思念、失落、离别、痛苦……跳舞的音乐节奏则要欢快很多,基础舞步很简单,踮起脚尖,踩住八拍音乐的点,可以随意移动脚步,变换出花样。相比之下,这样夜晚的晚餐内容就显得不那么重要,不过是简单的蘑菇蔬菜和结实的香肠--带着卡拉布里亚特有的辣味,卡拉布里亚人就这样度过无数个夏日的夜晚。

据说塔兰泰拉舞起源于公元前1100年,在卡拉布里亚大区的Taranto省夏季收割的季节,有一种被誉为“地中海黑寡妇”的剧毒狼蛛名叫“tarantula”。人们创造了这种音乐和舞蹈的仪式以驱走魔咒,并相信这种快节奏地抖动身体会让蜘蛛的毒液随汗液从伤者身上流出来。这种曾经被作为巫术而遭到禁止的艺术形式在民间悄悄传承下来。如今,每年八月底,上万人涌进塔兰泰拉的起源地Kaulonia,这里会举办塔兰泰拉音乐节。一般来说,这种舞蹈是男女对跳,也可以是两个男人或者两个女人对跳。人多的时候便形成不同的队形,由人群中公认跳得最好的人来决定队形的顺序,那是塔兰泰拉舞最为壮观的时刻。

意大利卡拉布里亚:红辣椒王国

卡拉布里亚大区西侧的伊特鲁里亚海海岸是意大利北部海岸线的天然延长线,这里有意大利最好的海岸行车路线。钻石小镇矗立在高于海平面25米的岩石岬角上,两侧都是海,漫长的海滨步道每年9月就成为“辣椒节”的场地,人们一边欣赏海景一边与前来售卖自家产品的农家聊着天。钻石小镇上有一位尊贵的“国王”,他就是“红辣椒国王陛下”。每年的辣椒节上,居民们都会以皇室的荣光来庆祝这位昭示好运的“国王陛下”。海滨步行道上,农户们用各类新鲜红辣椒将自家的摊拉布置得一片火红,这些红辣椒既是装饰品也是售卖品。用辣椒制成的产品,一点不比中国“辣不怕”的四川和湖南逊色--辣酱、辣肠、辣火腿、辣点心、辣椒干……挑动着世界各地人的味蕾,人们兴冲冲奔赴此地享受全然不同的意大利美食。自1994年起,“世界红辣椒协会”就选择钻石小镇为其所在地。协会有来自东京、纽约、巴黎等世界各地的数千成员。珍爱红辣椒的会员们希望创造和传播真正的红辣椒文化,每年还会评出当年最辣的辣椒品种。

钻石小城还是一座绝美的壁画之城。来自米兰的画家NaniRazzetti迎娶了钻石小镇的一位姑娘,并爱上了这座宠辱不惊的海滨小镇。他在小镇的一条通往海边的狭窄小道上创作了城中第一幅壁画。1981年,85位国际艺术家受邀来到钻石小镇,在那些窄小街道的墙壁上作画,题材丰富充满想象力,除了渔民的海上生活,渔夫与鱼群、圣母与圣人、战士与战马都是壁画所描绘的对象。这些缤纷又充满个性的古老街道赋予了小渔村如露天博物馆一般的独特魅力。在此后的岁月里,许多艺术家也陆续来到钻石小镇,在它的角角落落绘制了许多幽默又耐人寻味的作品,著名女诗人Dacia Maraini和她的诗歌就被引用在一些珍贵的壁画中。

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