西双版纳勐海的茶香（1）

西双版纳勐海的茶香（1）

提起西双版纳，很多人会想到茂密的热带雨林；说到普洱，鼻息中会下意识泛起氤氲茶香；但谈及勐海，多数人恐怕会感到茫然。这个隐藏在热带雨林中的普洱茶乡，头顶『南方春城』、『茶的老家』的名号，依然气定神闲地做着世外『边城』。

西双版纳勐海：“勇敢者居住的地方”

随着“一带一路”概念逐渐走俏，带着各种地缘政治的“带”和“路”也不断进入公众视野。勐海，是一个被“带”和“路”划过的小城，已经如珠玉一般镶嵌在“茶马古道”上千百年，但真正走入公众视野，还是因为近年风生水起的普洱茶。我们走进勐海，就是为了寻访“普洱茶的老家”。

勐海，傣语意为“勇敢者居住的地方”，这个安静的边境小城位于云南最南端，居民以傣、哈尼、拉祜、布朗等少数民族为主，如今当地人进山时还保持着带刀的习俗。

1961年，学界正在为茶的原产地是中国还是印度争得不可开交，巴达茶王树的出现，终结了这一争论，也使勐海开始为世人瞩目。巴达茶王树有1800岁高龄，高32.8米，树基部围3.2米，附近还有另外三棵巨大的古茶树以及古茶树群。此后，树龄900余年的南糯山栽培茶树王，世界上迄今保留连片最大的4.8万多亩栽培型古茶群落，1400多年前植茶、制茶、用茶的先民“濮人”（布朗族先民）……相继被发现。作为尚未被探索的茶叶秘境，勐海吸引着越来越多爱茶人的目光。

惯常印象中的茶园，是秩序的象征，茶株都排列成整整齐齐的方阵。但在勐海人眼中，茶园却是大巧不工的，茶树就像挑剔的仙草，只长在灵气汇聚的地方。

勐海身处野性的热带雨林的怀抱之中，茶树，也像热带雨林中的原始物种一样，保持着最纯正的基因，在这里品尝到的，不是被人工驯服的台地茶，而是古色古香的“勐海味”古树茶，在人迹罕至的丛林中，还有保存完好的野茶树基因库，其中，巴达山是最有代表性的样本。

每个茶山出产的茶有不同的味道，拉祜、布朗、哈尼、傣族各民族都有自己独特的茶文化。不同茶山出品的勐海茶，融合每个民族的文化，加以调配，独特的“勐海味”就成型了。

西双版纳勐海：群山的禁锢与馈赠

早晨8点，车出勐海县城，就闯入了一幅水墨山水画中：近处，平坦的“坝子”间是刚收割过的水稻田，成群结队的鸭子在水田里嬉戏；远处，如黛的青山环绕着坝子，白纱一般的云雾盖在山顶，把山峰装扮成蒙着头纱的新娘。

三菱“猎豹”风驰电掣一般穿过横贯坝子的公路，转瞬之间便进入了被云雾笼罩的群山之中。然而，寻访老班章的旅程，并不像我们想象中“云端漫步”那般写意，碎石路取代了柏油路，汽车在山脚下就开始和泥浆作战，再走几公里，碎石路也没有了，只剩下蜿蜒曲折的土路。正值雨季，土路经来往车辆碾压，千沟万壑，若非越野车，恐怕寸步难行。

艰难行进了两个小时，荒无人烟的森林中间突然出现了一片密集的平房--这些都是茶叶初制所。又转过一个山头，左侧山谷中出现一个半月形的村落，老班章到了。

老班章始建于1476年，是一个以哈尼族为主的少数民族聚集村寨，有4700多亩乔木茶地，都皆藏在周边的原始森林中。当地海拔1700至1900米，终年多云，所谓“高山云雾出好茶”，这里出产的普洱茶气刚烈、厚重醇香、霸气十足，是普洱茶中的极品。从前，它只是一个很小的寨子，一水儿的灰瓦木楼，因为群山的禁锢，保持着原始的生活状态。近年普洱风潮兴起，原生态的老班章普洱茶被视为“茶王”，备受推崇。村庄也因这自然的馈赠而发生了很大变化，满眼看到的都是整齐划一的崭新的别墅群。

西双版纳勐海：“诺博”的蝴蝶效应

探访大名鼎鼎的老班章茶园之前，我们先应邀到村委会主任二土家做客。哈尼人的待客之道中，必不可少的是一杯浓香的茶水。主人须双手敬茶，先敬年长者，这茶客人是一定要喝的，喝一口也行，表示对主人的感谢。接过二土递来的茶盅，我迫不及待地一饮而尽，随即叫苦不迭，但很快舌尖上又传来丝丝甜味。入口苦，回甘却极快，果然是茶中极品！

饮完茶，二土的哥哥带我们上茶山。几位哈尼族采茶姑娘，身着白红相间的民族服装，脚穿时尚的小皮鞋，踩在古茶树长着青苔的巨大枝桠上，一手挂住枝桠，一手点向上面的嫩叶，如同表演杂技一般，和常见的低头弯腰采撷茶叶的方式完全不同。

西双版纳勐海的茶香（2）

西双版纳勐海的茶香（3）

西双版纳勐海的茶香（4）